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最佳答案1、清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最佳方法是放在清水中浸泡，这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中，需要常换水，每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时。2、开水煮制：用沸水煮制也可去掉竹笋的苦味和涩味。 -
最佳答案清水浸泡：浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时。既能把春笋泡发，也能把苦味和涩味去掉。开水煮制：先在锅中加清水煮开，放入竹笋，煮一到两个小时，再取出放到清水中浸泡。这样 -
最佳答案香蕉外面软中间是硬的不能吃。香蕉在硬时含有单宁，具有很强的涩味，不能食用。采收后须经过后熟，使淀粉转化为糖分，涩味消失才能食用。香蕉本身含有内源乙烯，在温度适宜时也会逐渐黄熟，但成熟时间不一致。 -
最佳答案香瓜皮可以吃。市面上常见的香瓜外皮都较薄，洗干净后可连皮食用，香瓜皮的味道不如香瓜果肉，又比较寡淡或有轻微的涩味，若是不喜欢吃可削去外皮。香瓜中含有大量的水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食 -
最佳答案小菠萝叫布兰。号称菠萝界的小王子，只有清迈、清莱、普吉三地才有布兰。小菠萝品种圆润，个头只有拳头大小，闻味道香甜，切开后会感觉到甜的粘手，且没有涩味和麻嘴，不需要泡盐水，直接削皮食用。 -
最佳答案因为羊奶果是野生的，大多数都带有涩味。去掉羊奶果的涩味只需用盐巴清洗羊奶果即可。把羊奶果泡入放有盐巴的水盆里，泡上一段时间后，可以去除羊奶果里的涩味，还可以让羊奶果更加甘甜。 -
在焯菠菜的时候加入适量的白糖，既能去除涩嘴的味道，还可以让菠菜的颜色变得鲜亮；在炒制菠菜前用开水将其焯2分钟左右，一般可去除涩味；在锅里放入油之后用大火快速炒制菠菜，炒熟后立即捞出，涩味即可去除。 -
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要想清除竹笋的涩味，可以用焯水的方法，将竹笋去壳，切除老硬部分，切片后放到加入少量食盐的沸水中焯一下，就不会有涩味了。还可以用浸泡的方法去除涩味，将竹笋剥壳清洗干净，切成两半后放到盆中，加入煮沸的淘米 -
春笋去涩味煮上10分钟左右的时间即可。春笋焯水去涩需开水下锅，煮十分钟，看到春笋颜色变深，质地变软即可捞出，放入清水中浸泡。要注意的是春笋从挖出来开始，越早食用味道越鲜美，随着时间的延长，不仅会变老，而旦单宁、苦味氨基 -
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最佳答案麦蒿可以吃。麦蒿的生命力很强的，清明前后，麦蒿和小麦一起茁壮成长，开的花是黄色的，要赶在嫩的时候采摘来吃，采来的麦蒿摘取嫩的部分清洗干净，用开水焯烫一下，然后要浸泡一段时间，主要是去掉麦蒿的涩味，根据个人的喜好 -
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冬笋是一种味道鲜美，营养价值极高的食材，但是吃过冬笋的人都知道新鲜和冬笋都有一股淡淡的涩味，很影响口感，怎样才能让涩味去掉呢？下面小编就教大家一招，同时也会告诉大家冬笋应该怎么剥。 冬笋怎么去涩味 冬 -
春笋是一种营养价值特别高的食材，但是平时人们食用时却发现它的味道甘而涩，就想把它的这些味道去除，那么这时应该怎么做呢？下面小编就教大家几个好办法，让大家能轻松去掉春笋的苦味和涩味。 怎样去掉春笋苦味涩 -
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在日常生活中，很多人都喜欢吃味道甘甜的玫瑰花酱，而且在玫瑰花盛开的时候，有些人还喜欢自己在家中制作玫瑰花酱，只是自己做好的玫瑰花酱味道发涩，感觉口感不如外面卖的，那么玫瑰花酱发涩应该怎么办呢？怎样才能 -
美丽的月季花在自然界中十分常见，这种植物的花期比较长，而且它可以分为多个不同的品种，有些月季花是可以供人类食用的，人们在它进入花期以后采集它的鲜嫩花瓣，可以制成月季花酱来食用，但有些人却发现自己做出的 -
最佳答案浸泡法：放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，温度控制在40~50度之间，持续浸泡2~3天后就能让柿子的涩味去掉。水果去涩：把青柿子与其他自然成熟而且完全熟透的水果一起装入保鲜袋，把口扎紧，放到温暖的地方，三 -
1、嘴巴发涩喝淡盐水。吃完菠萝如果出现了嘴巴发涩的现象，大家可以适当的喝一杯淡盐水或者用淡盐水来漱口，能够抑制菠萝酶的活力，帮助减少菠萝酶对口腔黏膜和舌头的刺激。正确的做法就是，吃完菠萝后，在温开水中放入适量的 -
最佳答案将青柿子、苹果、香蕉放入保鲜袋密封，置于阴凉通风处，3-4天后即可去除涩味。将青柿子直接埋入谷堆中，盖上棉被，2-3天后即可去除涩味。将白酒均匀地涂抹在青柿子表面，然后将柿子放入干净的纸箱中，盖上棉被，2-3天后即 -
最佳答案温柿子水温40度左右。“温柿子”是为了除掉涩味，控制水的温度是关键。水温低了，柿子吃起来发涩，水温高了，影响口感。水温保持在40℃，既不会损伤果实，脱涩时间还最短。 -
1、把它放在清水中浸泡，这种方法对干春笋特别适用，在干春笋浸泡的过程中，需要经常换水，好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉。 2、想去掉春笋的苦味和涩味用沸 -
1、所需食材：皮蛋4个、内脂豆腐1块、小米椒3根、小葱2根、大蒜3瓣、姜1块、生抽3勺、陈醋2勺、白糖小半勺、香油1勺、盐适量、鸡精少量。2、轻轻的将蛋壳敲裂顺着裂痕将蛋壳剥下来，用热开水将刀烫热，将皮蛋对半切开后，再 -
1、如果想要少一些苦涩的味道，一开始的时候应该去除葡萄的梗和籽；2、然后减少酒和皮浸渍的时间，让涩味物质单宁减少析出。这样的葡萄酒颜色会比较浅，香味也会相应降低。3、红酒在打开之后倒在杯里过15分钟左右后再喝会祛 -
1、茄子洗净，切块备用；向盛有茄子的容器内加水，直至没过茄子。2、向水中加入适量食盐，用筷子搅拌均匀；让茄子在淡盐水中浸泡十分钟；然后倒掉容器内的淡盐水，沥干茄子表面水分；用厨房纸轻轻拍打茄子表面，即可去除茄子的涩味。 -
1、醋水浸泡法。把涨发好的海参，放在加了醋的开水中浸泡十几分钟，待海参遇酸收缩变硬，酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参放入清水中浸泡3～4个小时，而且中途还要换几次清水，直至将海参漂至回软且无酸味和涩口之味为止。2、 -
1、柿子饼去除涩味可以放在太阳下面晒两天。2、柿子饼主要是用柿子压榨制作而成的一种干果，味道非常鲜美，营养价值非常丰富。其中含有的甘露聚糖非常多，可以有效缓中止痛、健脾开胃，促进新陈代谢，还能清热、利湿、解毒。3
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