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最佳答案清水浸泡：浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时。既能把春笋泡发，也能把苦味和涩味去掉。开水煮制：先在锅中加清水煮开，放入竹笋，煮一到两个小时，再取出放到清水中浸泡。这样 -
最佳答案笋苦了还能吃。笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。作为蔬菜型竹笋，须具备组织柔嫩、无苦味、无其他恶味或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。因此，笋本来就有苦味。 -
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最佳答案猪肚吃起来有苦味的原因是洗涤猪肚的方法不正确。正确的清洗方法：将猪肚用清水洗几遍，再用粗盐反复搓洗，直到表面没有黏液。将猪肚过一遍热水，使猪肚上的杂质凝固，最后将猪肚外面的油膘、白筋等杂质去除即可。 -
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去除生菜苦味的方法有：将生菜切成段状以后放在清水中浸泡，可让它的苦味变淡；将生菜放入沸水中焯烫，一般可以去除苦味。生菜发苦的原因：生菜在生长期间受到的光照不足，使得生菜中的甜味素形成量减少，从而让它带 -
面包发酵久了出现苦味就不能吃了，发酵面粉的过程是糖类由酵母菌进行无氧呼吸转换成二氧化碳和酒精，所以发酵面都有一种酒味和酸味，这是发酵面团时间过久的问题，但是如果出现苦味了，说明发酵时间过长或者小苏打放 -
木瓜有苦味时，可以将木瓜在阴凉处放置几天，等它完全成熟后再食用；也可以将木瓜处理干净后切成小块，与牛奶一起倒入碗中，放入电饭煲蒸煮；还可以将木瓜切小块后放在碗里，撒上白砂糖，腌制1天以上再食用。 -
柚子会有苦味，主要是因为柚子内的生物苷导致的，它有一定的挥发性，在柚子外皮中含量较高，如果在剥柚子皮时将汁液溅到果肉中，就会有一些苦味。除此之外，柚子的成熟度以及在生长过程中缺乏营养，也会有一些苦味， -
首先将苦瓜切成凉拌，将苦瓜里面的瓤刮掉后，还可以看到有一层白色的膜，这层膜是非常苦的一定要刮干净。将苦瓜切成丝，放入盆中用盐腌制10分钟可以腌出水分，再热水将苦瓜浸泡2分钟，这样处理苦味基本很少了，但 -
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最佳答案穿心莲能生吃，其自身含有一种土腥味，直接生吃苦味比较重。穿心莲可清炒、凉拌、刷火锅、做菜底等，以凉拌为最佳。用穿心莲做菜肴时，添加姜、蒜、醋等，可减轻其苦味和土腥味，加醋还可利于消化吸收。 -
最佳答案白玉菇不焯水没有毒，焯水的目的是去除白玉菇的腥味和苦味。白玉菇用沸水焯熟，不仅可除去草腥味和苦味，而且吃起来口感会更好。其脆嫩鲜滑、清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶” -
最佳答案1、性质不同：啤酒花属于桑科葎草属植物。啤酒花制品是各种形式制成的与啤酒花有关的产品。2、作用不同：啤酒花主要目的是利用酒花的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的能力，而起到增加啤酒和麦芽汁的苦味、香味 -
春笋是一种营养价值特别高的食材，但是平时人们食用时却发现它的味道甘而涩，就想把它的这些味道去除，那么这时应该怎么做呢？下面小编就教大家几个好办法，让大家能轻松去掉春笋的苦味和涩味。 怎样去掉春笋苦味涩 -
最佳答案冰美式的味道是苦味，它是由意式浓缩加水再加冰块制作而成，是一种不加糖不加奶的咖啡。因为冰美式是通过冰水进行稀释，不同的咖啡机和咖啡豆能够带来不同的风味，所以咖啡的浓度和口感无法每次都一样，但基调都是苦味 -
最佳答案因为熟透的苦瓜是甜的，失去了苦瓜特有的苦味，而且熟透的苦瓜所含有的营养物质已经消耗殆尽，基本没有营养价值，并且果肉软烂，口感不好，所以一般不会吃熟透的苦瓜。 -
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