来源: 最后更新:23-01-08 08:29:55
麦蒿可以吃。麦蒿的生命力很强的,清明前后,麦蒿和小麦一起茁壮成长,开的花是黄色的,要赶在嫩的时候采摘来吃,采来的麦蒿摘取嫩的部分清洗干净,用开水焯烫一下,然后要浸泡一段时间,主要是去掉麦蒿的涩味,根据个人的喜好,凉拌、做包子饺子或炒鸡蛋做汤都可以。
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