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最佳答案凉菜可以放置阴凉通风处保存、冰箱冷藏、保鲜袋密封保存。天气较冷时可以把凉菜直接放在阴凉通风的地方，第二天还是可以继续食用。温度较高时可以放入冰箱的保鲜层，或者拿保鲜袋把凉菜装起来，阻止水汽的进入，同样 -
最佳答案黑胡椒酱可以做黑胡椒酱汁肉肠、黑胡椒酱煎杏鲍菇、黑胡椒酱牛肉肠意面、黑胡椒酱牛排、黑胡椒酱鸡排等。黑胡椒酱味道以咸、辣为主，使用方法方便、简单。可在炒菜时加入调味；可放在调味碟里蘸着吃；可拌凉菜吃；也 -
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1、主料：海带，胡萝卜丝，尖椒丝，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，盐，糖，醋。2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。3、取出后用清水浸泡2-3小时。4、洗净后切丝。5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。6、捞出海 -
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赣南人家酒楼年夜饭已开始预定！【春盈四海】精选20人餐3588/晚，【新昭如意】精选16人餐2688元/晚，【迎春纳福】精选12人餐1999/晚，【福禄寿喜】精选10人餐1399元/晚。
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1、凉菜在冰箱里面大概可以放一天左右，在没有出现污染的情况下，凉菜最多能放6小时，要是蔬菜之类的凉菜，最好在2小时内食用完毕。2、凉菜不建议隔夜食用，因为凉菜在制作的过程中没有经过高温杀菌，隔夜会滋生细菌，食用后对人体 -
1、材料：豆芽、黄瓜各适量。 2、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用。 3、用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用；把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生 -
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最佳答案拌凉菜需要的调料有盐、香油、生抽、凉拌醋、鸡精、辣椒油或红油等。不同的凉菜需要的调料不同，例如做凉拌黄瓜，先把黄瓜冰镇一下，口感会更好。除了调料，还有蒜水、小米辣切碎、香菜和葱段加一点会更香。若没有专 -
1、材料：莲藕、青椒、红椒。2、辅料：大蒜、红辣椒。3、调料：生抽、白醋、白糖、香油、食盐。4、准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮，然后把莲藕切成薄厚均匀的藕片。5、切好的藕片要放到凉水中浸泡，不仅可以防止氧化变黑， -
炎热的夏天就要来到了，人们在这个季节中往往会没有胃口，特别想吃一些爽口的凉菜，只是有时感觉自己制作的凉菜少点什么，没有外面酒店里做的好吃，为此小编今天在这里就把一些特色凉菜的制作方法写出来，分享给大家 -
最佳答案饺子馆必备凉菜有拍黄瓜、煮毛豆、油炸花生米、卤豆干、凉拌豆芽等。1、拍黄瓜：主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。2、煮毛豆：以毛豆为主要材料制作而成。制作随意，可以选自己喜欢的口味放各 -
农业知识：夏季正值吃凉拌菜的时候，有时候不想做饭或者没胃口的时候都会买一些凉拌菜回家吃。因此现在做凉拌菜的人也越来越多，在大街小巷中有的人推着小车卖凉拌菜，有的开着狭窄的门店卖凉拌菜。那么， 现在卖凉菜赚钱吗？一 -
1、所需食材和调料：洋葱、木耳、香菜、盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。2、木耳用温水泡发，用开水焯一下，洋葱切丝，香菜切段，大蒜捣成蒜泥。3、将木耳和洋葱放入碗中，依次放入盐、白糖、鸡精、耗油、大蒜、 -
苦凉菜是一种味道比较苦，而且性质寒凉的野生绿叶蔬菜，它主要生长在山地荒野中，很多时候都被人们当成田间杂草除掉，在中国大部分地区都能看到苦凉菜的存在，它性质寒凉能清热解毒预防上火也能缓解便秘，它的功效还 -
1、银耳制作凉菜的时候是需要焯一下的，这样可以去除掉银耳里面的腥味，提升食用口感。用银耳制作凉菜比较简单，将它泡发后放到水中煮两分钟，焖一段时间后捞起来沥干水分，放入酱油、鸡精、芝麻油等调料搅拌均匀即可食用。 2 -
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