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最佳答案两亩地是一道云南菜，用青毛豆和云南特有的水果甜玉米为主料，经过炒制，香甜可口。先将带壳毛豆去壳，玉米剥成玉米粒，洗净备用。烧开水，将毛豆与玉米粒放进开水中焯2分钟，然后用露勺盛起，放进凉水中再冲洗。此过程是为 -
最佳答案带壳毛豆要煮大约10分钟，不宜煮太久，煮久后对毛豆的口感影响较大。煮毛豆的小窍门，将毛豆洗净后把毛豆的两角用剪子剪掉，毛豆在水开后再下锅煮，煮毛豆时在锅中滴几滴油，最重要的一点是煮毛豆的过程中不能盖锅盖煮。 -
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最佳答案毛豆用焯烫冷冻法放冰箱冷藏能保存一年之久。将新鲜毛豆剥成豆粒，烧上一锅盐开水，水开倒入毛豆焯烫30秒左右，捞出放凉水中尽快冷却。捞出沥净水分，晾干生水，装入保鲜袋中。扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存即可 -
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1、毛豆需要煮十分钟左右，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间。 2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆，将种子晒干后就会变成常见的黄豆，还可以做成豆制品、酱油等。 3、很多人都非常喜欢吃 -
1、种植毛豆的时候一般选择在每年的春季和夏季进行，这个时候的气候环境比较适合毛豆的生长，在北方环境温度比较低的地区，春季种植毛豆的时间可以向后推迟一些。 2、早熟的毛豆品种一般在每年的2月下旬到3月上旬左右开始 -
1、毛豆一般煮5分钟。2、先准备好毛豆和调味料，把毛豆清洗干净，锅内入清水，加入姜片，干辣椒，适量香叶和花椒，八角，桂皮煮开，水开后放入毛豆，煮开后定时5分钟，再加入小勺盐，中火煮毛豆5分钟，煮出来的毛豆脆脆的口感佳，关 -
1、高压锅煮毛豆一般需要6~7分钟左右。2、将洗净的毛豆放入到高压锅当中，将高压锅密封之后开火，一般6~7分钟左右就可以把毛豆煮熟了。想要毛豆吃上去更加软烂的话，那么可以带多煮两分钟，切记煮的时候一定要注意观察火候，不 -
毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-1 -
1、毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种，一般春播可在3--4月，夏播4-6月，秋播8月，针对不同季节温、光条件，选择适宜的品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。一般应选择分枝多、有限生长类型、对光照要求不严、籽粒饱满、耐 -
大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆，三者并无本质上的区别，属于同一个物种。 -
大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆，两者并无本质上的区别，属于同一个物种。毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲。
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