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将采收后的佛手瓜按大小、品质分级，剔除有病虫害、畸形、有损伤的佛手瓜；然后对佛手瓜进行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式（预冷时间不要超过48小时）；最后将佛手瓜存储在3-5度（相 -
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将大米装入透气性较小的塑料口袋内中密封好，之后放置在阴凉干燥处即可，同时在保存大米时可利用一些具有防虫效果的物质，如花椒等，以便在大米保存过程中起到防虫效果。如果大米轻微受潮了，可将受潮的大米薄薄的一 -
1、姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。 2、早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，采收时晾晒数天，降低种块水分进行贮 -
保存栗子可以将它放在通风的地方晾晒两三天，再用透气性好的布袋将它挂在通风处即可。或将栗子放入盐水中浸泡杀菌，晾干它表面的水分后再密封起来放入冰箱冷藏。还可以把栗子放在太阳下晒一两天，再压到沙子里保存即 -
新鲜车厘子一般情况下只能保存三天左右，如果放入冰箱中冷藏，可以保鲜七天左右，如果是已经洗过的车厘子，一定要当天食用完。车厘子这种水果中含有丰富的水分和糖分，是比较容易腐坏变质的，所以最好及时食用。 -
根茎类的蔬菜一般都可以放一周不坏，比如土豆、胡萝卜、洋葱、藕、大蒜、红薯这类蔬菜。蘑菇、香菇、金针菇这些菌类放在冰箱中洒水保湿也可以放一周不坏。还有大白菜、包菜、西红柿、豆芽、青椒这类水分含量，保湿型 -
冬季红薯存储的方法有很多，可以放置在透气的木板箱内保存，一定要控制温度在15℃左右;也可以将红薯放在干燥的纸箱中，并放入苹果，放在阴凉通风的地方;还可以将红薯切片晾晒干，然后放在干燥的室内保存，需要食 -
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1、切开的南瓜很容易从内部开始变坏，所以可以先将瓜瓤的部分挖空后再用保鲜膜将切口包裹，接着放入冰箱中进行冷藏，一般可以存放一周的时间。2、南瓜切开后，可以将食盐涂在南瓜切口上，这样能保证南瓜的水分不会变干，也能很好
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西瓜没切开的情况下可以放半个月左右的时间不会坏。若是西瓜成熟度较高，在保存过程中老是晃动，加之保存温度又较高的话，保存时间就会大大缩短，可能放10天就会变质。西瓜成熟度较低。放在冷库保存，又喷有保鲜剂，不搬动的情况
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1、食材准备：蒜苔、小米辣、胡萝卜、食盐。2、蒜薹清洗干净，先把蒜薹的尾部去掉，将蒜台摊开风干水分（表面水分风干之后才能进行下一个步骤），小米辣去蒂剁碎，胡萝卜清洗后同样把表面水分晒干，把晾干水分的蒜薹切成三厘米左右的 -
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1、挂藏法：对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头，然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。2、
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农业知识：将板栗在开水进行煮几分钟，然后晾干水分，再晒3至5天，收好放到冷藏箱中，这种方法可以保存一年，吃前先用水泡一下再煮。 板栗怎样保存 1、通风保存 新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏，在保存时应该把新鲜的板栗 -
农业知识：红薯是一种重要的粮食作物，块根除作主粮外，也是食品加工和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。但是红薯如果贮存不当，容易发芽。那么， 红薯发芽了还能吃吗？怎样保存长期不坏？ 一、红薯发芽了还能吃吗 -
每年秋天生板栗会大量上市，这时人们都想多买一些在家中保存，方便冬天随时取出食用，但生板栗在保存时也有一定方法技巧，如果保存不当就会让生板栗变质。今天我就专门为大家介绍生板栗保存的正确方法，能让大家知道 -
1、魔芋豆腐可以放在冰箱中保存，如果是短时间内食用的话可以放在冷藏层，如要保存较长时间的话建议放在冷冻层。 2、放在冷藏层的话最好是在短时间内食用完，避免水分的流失，影响食用口感。 3、长期保存把魔芋豆腐放在冰 -
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1、对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。 2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。 3、低温保存法：这是较理想的方法。人参 -
1、用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存三至四天。2、一定要先将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉 -
1、首先把买回来的大蒜放在太阳下晒1-2个小时，把表面的水汽都晒干了，尤其是新蒜，需要是晒的时间要更长一些。晒过的大蒜也比较容易剥皮，因为水汽减少了，也不容易腐烂。 2、我们买回来的大蒜一般都没“辫子”，所以可以找一 -
将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透，然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处就可保存一年不坏。通常可在盛米容器内放几片螃蟹壳或大蒜头，防止受潮、霉变、生虫。 -
1、将表面有破皮的、有虫眼的烂红薯挑选出来。新鲜完整的红薯放到通风良好处或有太阳的地方，晒干红薯表面的水分。再将红薯放在垫有报纸的纸箱中密封，置于干燥、通风的环境即可。2、注意应保持贮存红薯的场所的清洁，做好
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