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迷迭香牛肉三明治，补锌补铁还补血！

来源： 最后更新：23-12-29 12:00:30

今天小编给大家推荐一道迷迭香牛肉三明治，这份三明治补锌补铁还补血，简直是太补了！非常适合孕妈妈品尝哦！赶紧试一试吧。

迷迭香牛肉三明治

孕期

▲蒜头可促进血液循环，牛肉富含铁质，可帮助补血。

材料：

吐司或法式棍子面包、薄片肋眼牛排、蒜头1颗、酪梨1颗、西红柿1颗、迷迭香1束、橄榄油适量、黑胡椒适量、法式芥末酱适量、海盐适量。

做法：

1.牛肉切成约5毫米的薄片，以适量橄榄油、黑胡椒、迷迭香、切片蒜头，腌渍30分钟。

2.热锅后以中火煎牛肉片，每面约30秒即可。起锅后撒上黑胡椒及海盐。

3.将西红柿及酪梨切成薄片。

4.面包片加热后涂上一层薄薄的芥末酱，夹上牛肉片及蔬菜即完成。

Point:

1.牛肉先稍微剔除油脂的部分，避免太油。

2.孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，牛肉的锌比植物中的锌更容易吸收，但要避免过量食用。

标签: 牛肉  明治  蒜头  迷迭香  薄片  

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