来源: 最后更新:22-04-25 09:27:01
莲子是一味很好的清火药材,也是家庭常用的烹调食材。不少人都会用莲子来熬粥喝,那么莲子熬粥需要提前泡泡吗?
如果用新鲜莲子熬粥,可以不用泡,直接洗净下锅煮。如果是干莲子,可用清水浸泡,或者加些食用碱浸泡,这样熬粥时更容易烂。
用干莲子熬粥可提前3小时浸泡,有的人习惯将莲子提前一夜泡发,如果是在高温天气下莲子会容易出现变质的情况。
莲子可用冷水泡发,也可用温水泡发,不宜用开水长时间浸泡。另外,如果莲子未去皮,可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻,去皮之后再浸泡。
莲子心味苦,性寒。莲子熬粥去芯,粥不会有苦味,莲子不去芯,清热降火的作用更好。寒性体质的人不宜多吃莲子心。
材料:莲子50克,粳米50克,冰糖适量
做法:将莲子洗净、去皮、去芯;粳米淘洗干净。将粳米和莲子放入锅中,加水适量,熬煮成粥,再加冰糖调味即可。
标签: 莲子熬粥需要提前泡泡吗 莲子煮粥需要泡吗 饮食指南 莲子
英媒热议苏纳克卸任后去向,有人猜测他可能前往美国定居
匈牙利总理欧尔班突访中国 匈牙利被欧盟孤立
刘德华演唱会妻女现身捧场,朱丽蒨衣着低调,刘向蕙全程不摘口罩
“停火协议应允许以军行动至目标实现”
民调显示法国左翼在第二轮议会选举中领先,或出现“悬浮议会”
台媒:蓝绿上演“全武行”,民进党民代被国民党民代连打多个耳光“下巴见血”
“因为我是团洲垸的人!”8年前的岳阳“卡车敢死队员”,再次驾车封堵洞庭湖溃口
马克龙输了,勒庞也没赢,半路杀出个梅朗雄!
硬糖少女303青春环游记哪一期(硬糖少女303金曲青春第八期)
“女子举报前公公有大量不明财产”事件已一月,农发行再回应:仍在调查阶段,如有进展将及时公布
农行etc九折优惠券怎么领取(农行etc九折优惠券怎么领取2023年)农行etc九折优惠券怎么领取(2021年农行etc在哪领优惠券)。本站来告
五险二金指的是哪两金 五险二金指的是哪两金哪五险 极限挑战第六季收官谁赢了(极限挑战第六季收官谁赢了呀) 2024中国教育电视台cetv传统文化陪孩子过大年直播回放观看入口 未出账单是什么意思 信用卡未出账单是什么意思