来源: 最后更新:22-07-06 11:56:37
很多人都有一个不正确的迷思,就是运动完不能吃东西,或运动后吃东西容易变胖!许多人担心运动后进食会枉费努力运动的成果而不吃东西,这样反而造成体重变胖。
运动后吃东西更容易瘦!因为运动后肌肉细胞经过消耗能量和收缩刺激,需进食一份均衡营养轻食,例如小餐包1个+无糖豆浆260cc+香蕉1根来增加肌肉修补,才不会流失肌肉量而让基础代谢率下降,只要适当补充,并不易造成脂肪堆积,但也不是因此就可以无限制的进食。
运动后进食的重点在于「时间」、「种类」及「份量」,建议每次运动后1小时内进食,依循运动强度与时间来补充,运动后黄金比例(碳水化合物:蛋白质=3:1,热量约250-300大卡)的饮食,让个人增肌,提升基础代谢又可达到减脂效果。
慢性疾病如糖尿病、高血压或肾脏病等病人的运动后饮食,应给予个别的饮食设计。
一般民众对于运动后吃东西时,到底慢慢吃是比较会变胖或变瘦?也是有不正确的迷思。其实,无论运动前后或不运动时,都应养成细嚼慢咽的习惯,这样进食后的饱足感,会因为胃部有食物而扩张时,将信息传至大脑而停止进食。如果进食速度太快,食物大量进入胃部,当信号还未传达到大脑前,已经吃进过多的食物和热量,肥胖的机率也就可能提升。
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