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1、用高压锅要四十分钟，用砂锅要两到三个小时。2、正宗炖牛杂常用紫砂煲。判断牛杂熟没熟可以用筷子扎一下，如果里面软软的就是熟了，如果很难扎进去，就说明还欠火候，要再炖一会儿。也可以选择把牛杂放一夜，第二天再热着吃，这 -
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追踪到底∣“牛杂火锅中吃出整只老鼠”涉事门店已停业十日 市监部门暂无最新调查结果
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1、卤煮经过各种卤料的炖煮以后，牛杂会含有丰富的食用口感，经过卤煮以后的牛杂，不论是直接食用，还是爆炒、红烧、火锅等食用方法，口感都很好。2、炖煮牛杂还可以经过炖煮以后，也是人们常见的食用方法，搭配适量的莲菜、胡萝卜 -
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1、熟牛杂隔夜放冰箱-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。2、放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，在 -
1、可以把熟牛杂买回家后就把保鲜膜撕掉，用食品保鲜袋包装熟食，之后再放进冰箱里储存；将熟食放到有盖的陶瓷容器中也是不错的选择；如果容器没有盖子，覆盖保鲜膜时，不要把食物装的太满，以免接触到保鲜膜。2、还有就是，菜还热着 -
最佳答案东发道是香港的。东发道茶冰厅是一个主打正宗粤菜和港式小吃的餐饮品牌，该品牌在小红书和各大美食公众号上也是网红茶餐厅，创始人来自香港。其产品内容系列及其丰富，招牌牛杂系列，包含原汤牛杂和红烧牛杂，另外还有 -
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牛杂洗净切块，香菜切段，姜切块；||锅里加入适量油，烧热后，放入葱姜炒出香味；||然后放入香料，小火继续翻炒；||牛杂放进去一起翻炒，再加入适量白胡椒粉炒匀；||锅里倒入开水，大火烧开后，改小火煲1个小时；||煮至牛杂变软后，调入盐，撒上葱
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