来源: 最后更新:22-04-27 08:25:21
我今天买了一个菠萝,但是吃起来味道非常酸,我想放一些糖进去改善酸味,请问菠萝太酸可以放糖吗?
可以放糖。
菠萝味道酸甜,汁水丰富,其中含有纤维素、糖分、有机酸、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分;而白糖是一种常见的调味品,味道十分甘甜,菠萝和糖在成分上并无冲突,而且白糖可以较好的中和菠萝中的酸味,所以菠萝吃起来酸时是可以放一些糖的。
材料:菠萝1个,食盐、白糖各适量。
做法:
1、将菠萝洗净,果肉切成小块备用。
2、清水中放入适量食盐搅匀,将菠萝放入浸泡片刻,捞出,沥干水分。
3、将菠萝放入盘中,放入白糖拌匀,腌制3-5分钟后即可食用。
适量食用不会。
菠萝味甘酸,性平,而白糖也是一种平性食物,一般来说适量食用菠萝拌白糖并不会引起上火症状,但是两者中的糖分都比较高,如果食用过多就容易引起脾胃湿热而导致上火,一般建议菠萝拌白糖一次吃200-250克左右即可,不宜多食。
不能。
壮阳是指通过饮食、药物、针灸、按摩等方式提高阳性气息,达到提高肾阳、提升性功能等目的,而菠萝拌白糖具有一定的润肺生津、润肠通便的作用,但是并无壮阳补肾之效,所以菠萝加白糖是没有壮阳的功效的。
菠萝中含有丰富的有机酸成分,所以口感会比较酸,而盐水可以帮助分解部分有机酸,减轻菠萝的酸味,所以在食用菠萝之前可以将其放在盐水中浸泡10-15分钟,并且这样做还可以降低过敏几率。
如果菠萝味道太酸,可以将它与其他富含甜味的食物同食以中和其酸味,如:蜂蜜、苹果、雪梨、香蕉、酸奶等。
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