来源: 最后更新:22-10-08 12:02:38
春笋属于发物,容易诱发某些旧疾,笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。
而且春笋富含粗纤维,可以帮助食物消化,但由于它的纤维比芹菜等其他蔬菜要硬,相对难消化,吃多了,胃肠道受到刺激后,运动会加快,而出现不适感,当肠胃运动异常时,则会出现胃痛、胃胀,甚至胃出血等症状。吃春笋吃出毛病的,大多是因为一次吃得太多。
1、做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。
2、中医认为,春笋味甘性寒,属于发物。发物是指富于营养,或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。因此,吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃。注意控制量,每次只吃五六片。
3、为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点,如有反应,马上停止;如没有反应,可适当再吃。
如果吃春笋后出现皮肤的红疹,瘙痒,眼睛流泪等过敏反映应立即停止食用,可以选用抗过敏 药物开 瑞 坦和维生素C,如果瘙痒的厉害您可以选用炉甘石洗剂!还有多换洗一下衣服。如果反复发作,最好到医院做过敏原试验。
已达740元/克!有人没买金饰“肠子悔青”:买了一堆施华洛世奇,现在回收也没人要
知名品牌门店直播间画面低俗露骨,还对“擦边”评论“嗯嗯哈哈”!被无限期封号,公司道歉!去年大卖30多万辆
宾大正式向林徽因颁发建筑学学位 林徽因宾夕法尼亚大学
四川西昌一楼盘交房半年多出现1798条裂纹 鉴定报告:建筑行业通病,主体结构安全|云求助
以总理:战时内阁成员竟向我发最后通牒
我们一起走过的日子介绍(我们一起走过的日子介绍词)
四个直辖市分别是 我国的4个直辖市是哪几个
通天塔电影解析(通天塔电影介绍)
英报社论:拜登对华加征关税是“误入歧途”
又在搞事,马科斯称菲律宾将"强力捍卫领土"
知名品牌门店直播间画面低俗露骨,还对“擦边”评论“嗯嗯哈哈”!被无限期封号,公司道歉!去年大卖30多万辆
英报社论:拜登对华加征关税是“误入歧途”英报社论:拜登对华加征关税是“误入歧途”,关税,社论,特朗普,法学
请先说你好歌词(请先说你好歌词一亇球直播间翻唱) 全部都是你歌词 原来都是你,全部都是你歌词 2024春节期间郑开旅游年票能用吗(2020郑州旅游年票包含哪些景点) 男子假冒“公安局副局长”索要钱财,被刑拘!