冬枣可以和螃蟹一起吃吗螃蟹可以跟冬枣一起吃吗?

来源：最后更新：22-10-02 11:55:17

导读：冬枣个大味甜，富含维生素C，螃蟹肉鲜肥美，富含蛋白质，但不知道这冬枣可不可以和螃蟹一起吃呢？冬枣和螃蟹同吃有没有毒呢？

冬枣个大味甜，富含维生素C，螃蟹肉鲜肥美，富含蛋白质，但不知道这冬枣可不可以和螃蟹一起吃呢？冬枣和螃蟹同吃有没有毒呢？

可以适量同食。

冬枣和螃蟹并无食用禁忌，可以同食，冬枣味道甘甜清脆，汁水多，营养丰富，富含维生素、糖类物质、膳食纤维、以及多种微量元素；螃蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、以及钾、钙、硒、锌、维生素A等营养成分，两者适量同食可以为身体补充营养、提高新陈代谢。

适量同吃为宜。

1、由于螃蟹中含有不少的蛋白质，食用有利于为身体补充蛋白质，而车厘子营养丰富，其外皮中含有一定鞣酸成分，适量食用并无大碍，还有利于促进身体健康。

2、但若是大量同食，螃蟹中的蛋白质会与车厘子中鞣酸成分会在体内发生反应，生成一种不易消化的沉淀物，不利于食物的消化吸收，还可能引发身体不适症状，因此建议螃蟹和车厘子分开时间段食用为宜。

建议食用螃蟹之后，尽量搭配一些温性水果为宜。

常见的温性水果有：有苹果、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。吃完螃蟹之后，适当食用一些温性水果，有利于中和螃蟹的寒凉之气，减少对身体的刺激，还能通过水果的甘甜味道以及富含的水分，给食用螃蟹后的腥味带来缓解效果。

螃蟹不可与橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、柿子等水果同食，会导致消化能力差的人腹泻。对体质强壮、消化能力强的人则影响不大。

因为部分水果含有较多的单宁和其他多酚类物质，降低消化酶活性；有机酸和单宁等物质还具有缓冲作用，能使胃酸的作用下降，削弱其活化蛋白酶的作用，削弱其杀菌能力，并导致腹泻。

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