煲鸽子汤用什么配料好（煲鸽子汤用什么配料好喝）

来源：最后更新：22-09-25 08:32:04

导读：最近的天气比较冷，很多人都喜欢在家里煲点汤来喝，那煲鸽子汤的时候用什么配料比较好呢？

最近的天气比较冷，很多人都喜欢在家里煲点汤来喝，那煲鸽子汤的时候用什么配料比较好呢？

因人而异。

鸽子汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，对于一些体质虚弱的人群来说，平时适当地喝一些鸽子汤的话可以对人体起到补中益气、去风解毒、滋补肝肾的作用。

而鸽子汤也可以与多种食材进行搭配，建议可以根据个人的需求来进行选择，如果是痛经、经闭的那么可以与当归、红枣来一起煲汤，如果是要补肾的那么可以与党参、黄芪来搭配。

一般1-2个小时左右。

鸽子肉中含有丰富的蛋白质，需要经过长时间的炖煮才能使肉质软烂，一般情况下建议最好是中小火煲1-2个小时左右。

如果鸽子比较嫩或者比较老的话，那么也可以适当地缩短或者延长煲制的时间，但是也不建议煲太久，不然不仅会使鸽子肉吃起来肉质过老，而且还会破坏鸽子汤中所含的营养物质，导致鸽子汤的营养价值下降。

不建议天天喝。

鸽子汤中含有较多的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，虽然适量食用能够对人体起到一定的滋补保健作用，但如果天天都喝的话也会对身体造成较大的负担，此时反而会不利于身体的健康。

所以对于普通人群来说建议一周喝1-2次即可，而对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说，则要少喝或不喝。

建议一岁之后再喝。

鸽子汤中含有较多的蛋白质和脂肪，食用之后比较难消化吸收，而宝宝的肠胃功能尚未发育完全，所以建议最好是等宝宝一岁之后再适当地喝一些。

而且需要注意的是，因为鸽子汤中所含的蛋白质可能会引起人体的免疫反应，因此对于第一次喝鸽子汤的宝宝来说，在喝之前也要先做好过敏源测试，确定不过敏之后再继续食用。

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