吃粽子会长胖吗 吃粽子会长胖吗知乎
来源： 最后更新：22-08-17 06:48:23
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每到端午就会有吃粽子的习俗，那粽子吃了会不会长胖呢？粽子是用糯米做的，那粽子又能不能用来当主食呢？让我们一起来看一下吧。
吃粽子会长胖吗
过多食用容易发胖。
如果过多食用粽子的话，是会有造成长胖的可能的，因为粽子的热量比较高，每100g纯糯米粽的热量大约为195大卡，加入馅料更会导致其热量增加。另外粽子是由糯米为原材料制作而成的，糯米粘度高是不容易被消化的，而且缺乏纤维质。过多食用粽子会增加肠胃的消化负担，这样过多热量囤积在体内就会转化成脂肪，从而导致发胖。
粽子能当主食吗
可以。
粽子是由糯米制作而成的，所以可以直接当做主食食用。只是一次不宜吃太多，也不宜长期把粽子当做主食食用，因为糯米黏性大，不好消化，而且缺乏纤维素，如果长期当主食食用的话容易引起消化不良、便秘等问题，所以不建议长期食用。
粽子不适合什么人吃
消化功能差人群
像老人、小孩等消化功能比较差的人是不建议食用粽子的，因为粽子是由糯米制作而成的，其黏性非常大，食用后需要一定时间才能消化。像那些肠胃功能不好的人如果食用粽子的话，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
心血管疾病人群
患有心血管疾病的人群也不宜食用粽子，因为粽子热量并不低，且现在还有许多肉粽、蛋黄粽等，从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，患有心血管疾病人群如果食用这种粽子的话就会增加心脏负担，从而会导致病情加重。
糖尿病患者
对糖尿病病人来说，饮食控制非常重要。粽子的糯米淀粉含量偏高，又含有脂肪和油类物质，食用后产生的热量也相对较高，不利于血糖控制。
粽子一天吃几个合适
1-2个左右。
一般情况下，每天吃1-2个左右的粽子即可。不然过多食用会增加肠胃的负担，很容易引起消化不良症状，另外粽子不建议放在晚上吃，不然也没那么好被消化。
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