来源: 最后更新:22-07-30 10:13:23
燕窝营养丰富,是生活中常见的滋补佳品,含有大量的氨基酸、维生素,有较高的营养价值,那么,燕窝怎么吃呢?
原料
雪燕、桃胶、燕窝、红豆、桂花、冰糖适量。
做法
1、雪燕、桃胶、燕窝洗净,泡发后去杂质;
2、红豆浸泡,放入锅中,大火煮开;
3、加入雪燕、桃胶和燕窝,大火煮开,转小火炖煮;
4、放入冰糖调味,撒上桂花,即可食用。
原料
雪梨、燕窝、冰糖、水。
做法
1、将雪梨洗净,挖去梨心及梨核;
2、燕窝洗净,去除杂质;
3、将燕窝、冰糖放入雪梨中,隔水炖熟;
4、将雪梨取出,待凉,即可食用。
原料
燕窝、冰糖、枸杞子、龙眼肉。
做法
1、燕窝放入水中浸泡,去除杂质,枸杞和龙眼洗净,备用;
2、将燕窝放入碗内,加适量清水,入笼内蒸;
3、至燕窝发透,捞出,放入锅中;
4、加入冰糖、龙眼肉、枸杞子,倒入适量水,煮开即可。
原料
燕窝、木瓜、冰糖、牛奶。
做法
1、燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分,木瓜去皮切块;
2、燕窝放进炖盅内,倒入水,隔水慢炖15-20分钟;
3、加入牛奶、木瓜和冰糖,继续慢炖5分钟,出锅后即可食用。
看情况而定。
现市场上的即食燕窝有多个品种,各个厂家生产的原料也不同,有的即食燕窝含有的水分较多,属于20%的混合燕窝,这种燕窝一瓶是50克左右,一次可以食用完,对于98%的浓缩燕窝来说,含水量较少,一瓶为100克左右,一般来说,一次食用30克左右即可。
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