来源: 最后更新:22-06-15 09:16:59
肺结核的食疗原则应该是以补肺气、补肺阴为主,所以在食物的选择上宜选择滋阴润肺的食物。比如银耳、百合这些,下面就来看看适宜肺结核患者的食疗方法有哪些?
配料:黄精24克,冰糖30克
制作方法:将黄精洗干净,切碎,放到砂锅中,加水煎煮,过滤汁液,并加入冰糖搅拌,冰糖溶化后直接饮用。也可以用黄精熬出的汁液炖猪肉食用。
功效:润肺生津,适用于病后体虚,形体消瘦,干咳痰少,痰中带血,时有盗汗的肺结核患者饮用。
配料:银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。
制作方法:将银耳洗干净,加水适量,与冰糖一同放入锅中炖熟。茶叶用沸水冲泡5分钟后,取汁液混入银耳汤中,搅拌后即可饮用。
功效:肺结核患者咳嗽,并伴有低热者可以饮用。
配料:北沙参、百合各9克,菠萝50克,银耳6克,冰糖适量,盐少许。
制作方法:菠萝去皮,用盐水浸泡10分钟。银耳温水泡发后洗干净去黄蒂,并切成小块。百合去皮,北沙参切成片。将食材都放入碗中,加入少量水,隔水蒸软即可。每日早晚服用。
功效:补虚润肺、祛湿利尿、止血止咳,适合肺结核患者干咳痰少,痰中带血者食用。
配料:酥油10克,蜂蜜20克,粳米100克。
制作方法:将粳米淘洗干净后,加水熬制烂熟。出锅前10分钟加入酥油。出锅后待粥冷却到60°C左右加入蜂蜜,搅拌均匀后即可食用。
功效:润肺养阴、止渴润燥,适用于肺结核患者体弱羸瘦,肺虚久咳、干咳无痰、肌肤干燥、大便干结、虚热烦渴者食用。
配料:莲子、百合各30克,猪瘦肉200克
制作方法,将猪瘦肉切成小块,与洗干净的莲子、百合一同放入砂锅中炖熟,出锅前添加适量调料即可食用。
功效:可用于肺结核患者久病体虚,低热干咳者作为日常菜谱食用。
配料:白萝卜1个,蜂蜜100克(可根据个人口味添加)
制作方法:萝卜洗干净后去皮,切成3段,从一边挖空萝卜中心(不挖穿,留1厘米的厚度以防止蜂蜜流出),灌入蜂蜜,用碗装着,隔水蒸熟即可。
功效:有润肺止咳、化痰生津的功效,适合肺结核患者咽喉干痛、咳嗽、痰中带血时食用。
有肺结核不宜吃热性水果,比如龙眼、荔枝等,但是可以吃些凉性,有清热解毒化痰效果的水果,对病情好转十分有利。
中医认为甘蔗性味甘无毒,归肺、胃、肾经,具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺结核干咳、盗汗、颧红、潮热等症状明显者。
注意:甘蔗最好榨汁或者切成小块吃,直接咬容易伤到口腔黏膜。
中医认为梨味甘、微酸、性偏凉,主要归肺、胃二经,具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺结核引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。
注意:梨子去核后,加冰糖蒸着吃,治肺结核痰多咳嗽效果更好。
中医认为石榴性味甘酸而平,石榴皮则涩温,归肺、大肠等经,具有清热止渴、养胃生经、杀虫止痢及利胆明目等功用。,同时石榴对于肺结核的治疗也有一定的辅助作用。
中医认为无花果性味甘平,人脾与大肠二经。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。用它可治疗颈淋巴结核。
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