巴沙鱼dha含量高吗（什么鱼含dha）

来源：最后更新：22-06-08 03:20:08

导读：对于鱼类来说，其中所含的最重要的营养元素就是DHA了，那巴沙鱼中的DHA含量高不高呢？

对于鱼类来说，其中所含的最重要的营养元素就是DHA了，那巴沙鱼中的DHA含量高不高呢？

并不是很高。

巴沙鱼脂肪中饱和脂肪酸的含量高，不饱和脂肪酸含量低，只有12.59-18.8%，每100克的巴沙鱼中DHA含量为12-21毫克，EPA含量是2-3毫克，而同等重量的鳕鱼DHA含量为115-136mg，EPA含量为47-60mg。

因此相对于多数深海鱼类以及鲈鱼来说，巴沙鱼的DHA含量算是比较低的了，对于想要补充DHA的儿童以及老年人来说，建议最好是食用其他DHA含量较高的鱼类或者是深海鱼类来进行补充。

可以适量吃一些。

虽然巴沙鱼的营养价值并没有深海鱼类那么高，但是因为巴沙鱼的价格低廉，所以对于大多数家庭来说，都是能够吃得起的一种鱼类。

而且巴沙鱼中也含有较多的营养成分，食用后也能为孕妇补充一定的营养元素，所以对于孕妇来说，在怀孕期间是可以适量地吃一些巴沙鱼的，有助于促进胎儿的生长和发育，但建议最好是去正规的超市或市场购买。

大部分人群可食用。

巴沙鱼是生活中一种十分常见的鱼类，其中含有比较丰富的营养成分，因此对于大多数人群来说，都是可以适量地吃一些的，但是对于以下两类人群来说，需要稍微注意一下。

1、尿酸偏高者：巴沙鱼是属于一种中等嘌呤含量的食物，因此对于一些本身尿酸偏高的患者来说，在尿酸控制不稳定的情况下是不建议过多食用的。

2、过敏：巴沙鱼中含有一定的蛋白质，如果本身对巴沙鱼有过敏情况的话，那么是不建议食用的。

鲈鱼营养价值更高一些。

因为巴沙鱼鱼肉中的含水量较高，超过80%以上，因此蛋白质含量偏低，仅为12.69-15.6%，而鲈鱼的蛋白质含量为18.6%，而且巴沙鱼中所含的不饱和脂肪酸含量也低于鲈鱼，因此鲈鱼的营养价值会更高一些。

而且因为巴沙鱼主要是产自于东南亚地区，所以市场上的巴沙鱼都是冰冻的，而鲈鱼则是新鲜的，所以就从口感上来说的话，鲈鱼的口感要更鲜嫩一些，只是鲈鱼鱼肉中含有较多的刺，吃起来不是很方便，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

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