燕窝和芡实可以一起煮吗（雪燕可以和芡实一起煮吗）

来源：最后更新：22-05-31 09:16:31

导读：燕窝是非常好的补品，很多人有喝燕窝的习惯。不过一般燕窝可以搭配着喝，那么燕窝和芡实可以一起煮吗？燕窝和人参能一起吃吗？

燕窝是非常好的补品，很多人有喝燕窝的习惯。不过一般燕窝可以搭配着喝，那么燕窝和芡实可以一起煮吗？燕窝和人参能一起吃吗？

燕窝和芡实可以一起吃，也可以一起炖，芡实和燕窝没有什么冲突。

但不建议炖燕时参入太多配料，炖燕窝时可以单一加入一种或最多2种配料，不要把所有的其他配料都加在一起同时与燕窝炖在一起，这样不能吃出燕窝的香味。炖煮燕窝建议不要放太多配料，否则喧宾夺主，失去吃到燕窝的原味。

可以一起吃的。

因为鲜西洋参燕窝都是滋阴，补气补血之佳品。具有补气益肾，提神醒脑，消除疲劳，防病强身，养阴润燥，降火益气。

适用于四肢无力、腰酸头昏的肾虚症，肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热、盗汗，亦可用于老年体衰，虚弱多病的调养之用等。

在吃燕窝的同时不宜喝茶，茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。

燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。

燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。

虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。

燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。

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