来源: 最后更新:22-08-19 12:00:57
冰糖三豆汤
原料:红豆、绿豆、黑大豆各10克,冰糖少许
经验妈妈自制健康饮料
制法:
将三种豆洗净,最好用少量水提前浸泡一夜;锅中加入清水约600毫升,煮开后放入三种豆,可将泡豆水一起放入,盖上锅盖;文火再煮20分钟左右,熬至豆子开花,浓缩成200毫升左右,放入适量冰糖;关火后,待其自然冷却,可连汤带豆一起食用。
海彤妈说:
三豆汤有清热解毒消暑利尿的功效,适合全家人夏季食用。绿豆煮开后,如接触空气,会发生氧化反应,颜色变红,影响清火的作用,因此食用前,应尽量避免打开盖。
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