来源: 最后更新:22-06-17 03:05:30
材料:糯米粉300g、牛奶200g、紫薯3个、红薯1个、苹果1个、冰糖适量、抹茶粉适量、可可粉适量、红曲粉适量。
做法:
1、准备好食材。
2、紫薯、红薯洗净蒸熟备用。
3、糯米粉中加入牛奶。
4、和成软硬适中的团。
5、白色糯米团分成六份(各个团的重量可根据自己的喜好定)。
6、留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团。
7、六色糯米团。
8、烤盘中撒上糯米粉。
9、各色糯米团搓成小汤圆。
10、摇摇烤盘,多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)。
11、苹果切成丁。
12、锅中加入适量水,放入苹果丁、冰糖煮沸。
13、再放入各色汤圆,煮至汤圆浮起。
14、最后倒水适量水淀粉,煮至沸腾即可。
材料:土豆1个、淀粉250g、猪油适量、盐适量、白糖适量、面包糠适量、水果适量。
做法:
1、将淀粉倒入碗中,准备一碗热开水,快速倒入淀粉碗中,加速搅拌。
2、土豆切片蒸熟,蒸熟后捣成土豆泥,不要有硬块。
3、淀粉搅拌均匀后,用盖子盖上5分左右就放在板上揉捏。
4、揉捏好后将土豆泥、盐、汤、猪油放在一起继续揉捏均匀。
5、揉云后的面团。
6、揉面结束后,挤成一个个小丸子。
7、将水果放入丸子中间包紧,放入盘中。。
8、将汤圆滚入面包糠。
9、均匀裹满面包糠的汤圆。
10、起锅倒入油,油热后将丸子倒入锅中油炸。
11、炸至金黄色即可捞出控油。
12、可以吃啦。
材料:红茶包1茶包、桂冠汤圆1盒、鲜奶少许、小红莓数颗、当季水果切块适量。
做法:
1、沏一壶红茶,与鲜奶混合调成鲜奶茶后,适量倒入盘中。
2、摆上煮滚的汤圆、切块的水果及小红莓,即是水果汤圆撞奶。
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