【宝宝山药糕的做法大全】宝宝山药糕好吃的做法大全
来源： 最后更新：22-05-30 12:01:53
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宝宝山药糕的做法：山药南瓜小熊米糕
材料：
山药2小根、南瓜4小块、鸡蛋2个、大米粉4小勺
做法：
1、南瓜山药去皮，南瓜山药蒸熟压成泥。
2、蛋黄蛋清分离，蛋黄糊里加入南瓜山药泥，大米粉，搅拌均匀。
3、蛋清打至干性发泡，蛋白霜分两次加入蛋黄糊里，上下搅拌均匀。
4、倒入模具，水烧开入蒸锅15分钟。
小贴士：大米粉是大米打的粉，打发蛋清的盆子需无水无油无尘。适合1岁以上宝宝食用。
宝宝山药糕的做法：山药紫薯糕
材料：
铁棍山药2段、紫薯1个、橄榄油2g
做法：
1、准备紫薯一只，铁棍山药两段。
2、去皮切薄片，分开蒸10分钟至熟软，压成泥。
3、各取60克泥，倒入1克橄榄油搅拌均匀。
4、分成6个20克的小团，取1个紫薯团和1个山药团揉均匀成淡紫色后，再平均分开。
5、月饼模具先放入白色团压紧，再放入淡紫色团和紫色团向下压紧。
6、模具轻轻向下压，推出模具，分层渐变的花糕就可以吃了。
小贴士：山药的粘液中还有植物碱，可能会刺激皮肤造成瘙痒，建议戴一次性手套或者用保鲜袋罩住手开削皮。适合8个月以上宝宝食用。
宝宝山药糕的做法：山药枣泥手抓蒸糕
材料：
山药180g、红枣100g、面50g
做法：
1、小锅里放点水，煮枣，十分钟关火 ，浸泡着 。等枣慢慢膨胀到没什么褶皱，就可以剥皮了。
2、浸泡完全的枣是可以很轻松把皮剥下来的 ，如果剥的费劲儿，再放锅里煮一下，焖一下。
3、剥好皮用剪刀去核。
4、山药洗净，切厚片，放奶锅里煮，大约10分钟，用筷子扎一下感觉熟不熟。
5、用手抓着搅拌成泥(小月龄的可以用手持搅拌机弄的在细腻点)。加50g面，继续抓匀 ，摊在蒸屉上。
6、上汽儿蒸15分钟，放凉以后就不怎么粘了，但还是很软嫩的，可以直接切片再切小块 ，或者是切片然后用各种切块小模具压出小形状 。
小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。
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