【菠菜炒鸡蛋的做法】菠菜炒鸡蛋怎么做
来源： 最后更新：22-05-19 12:01:50
导读： 孕期吃什么好?准妈妈怀孕时，都会注意孕期的饮食，应该担心胎儿的健康问题，那么妈妈们孕期应该吃什么呢
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孕期吃什么好?准妈妈怀孕时，都会注意孕期的饮食，应该担心胎儿的健康问题，那么妈妈们孕期应该吃什么呢?小编在这里为你推荐菠菜炒鸡蛋，简单美味，又有营养。
菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。
叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
①你需要准备的原料……
菠菜300克，鸡蛋150克，葱50克，姜20克，蒜30克
②这道菜该怎么制作……
1.菠菜洗净沥干水分，切成小段。
2.鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。
3.热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。
4.重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
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