来源: 最后更新:22-08-17 08:24:18
吃过南瓜的人都知道,南瓜的味道是比较甜的,吃起来可口美味,但是也是因为口感甜,很多美眉就担心吃了会发胖。那南瓜吃了会长胖吗?
热量:每100克可食用部分的热量是22大卡。
营养成分:碳水化合物5.3克、蛋白质0.7克、维生素A148微克、维生素C8毫克、纤维素0.8克、脂肪0.1克、胡萝卜素890微克、钙16毫克、铁0.4毫克。
吃南瓜不会长胖。
南瓜的热量很低,而且脂肪含量也不高,虽然口感是甜的,但其实糖分含量是不多的,在食用之后不仅不会长胖,反而对于减肥还有一定帮助。
1、南瓜热量低,而且是含有丰富的维生素和膳食纤维的,食用之后能增添饱腹感,从而减少对其他食物的摄入。
2、南瓜的膳食纤维、胡萝卜素、果胶等成分,能起到促进食物消化,润肠通便的功效。
南瓜一般来说是可以代替主食来吃,即在三餐时间吃,也可以作为两餐之间的点心食用,这样食用后会有饱腹感,减少其他食物热量摄取。
食材:400克南瓜、200克大米、油、盐、清水。
做法:
1、把南瓜去皮去籽之后切成小块,大米清洗干净后备用。
2、在炒锅内倒入适量油烧至七分热,将南瓜倒进去翻炒1分钟,然后把大米倒入炒匀。
3、加入500ml左右的清水,让其刚刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖子加盐翻炒均匀后,再盖上锅盖用小火焖15-20分钟即可。
材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟。
2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,做成南瓜面团。
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状。
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。
食材:300克南瓜、100克大米、适量水。
做法:
1、将大米淘洗干净,南瓜洗干净并刮皮去囊,切成小块。
2、把锅放在火上,放油烧至七成热,下葱花炝锅,炒出香味后,放入南瓜块,煸炒1-2分钟盛出。
3、锅上火,放水烧开,下大米、南瓜块,旺火煮开,改用小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,南瓜酥烂,汤汁浓稠,加盐搅匀即可。
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