来源: 最后更新:22-09-08 10:13:41
炒茶是很常见的事情,可是很多人都不清楚自己在家里如何去弄。如果想要炒茶,首先应该把刚刚摘回来新鲜的茶叶给清理干净,把里面的碎屑和小虫子都给清理掉,然后在采摘的时候,最好是选择一芯一叶的,香味会更浓点。然后把锅洗干净,等到烧热之后,就能把茶叶都给倒进去,控制好火候,等到烧热之后就要转换成小火,用手不停去翻炒,动作要快点,差不多十分钟之后,在炒的时候还要用手去揉搓,最后大概炒了四十分钟左右,它的颜色已经改变了,这就意味着炒茶结束了,出锅即可。
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