来源: 最后更新:22-07-16 07:24:36
板栗去皮和壳有三种方法。第一种方法是先将板栗的尾部用刀切开,切开之后将其放入沸水中,用大火煮一分钟,这样煮过的板栗就很容易去皮和壳。
第二种方法是将板栗切成两半,直接剥掉外壳,然后把它放进盆子里面,用烧好的开水浸泡1分钟,这样就能够很容易将板栗去皮了。第三种方法是先用刀把板栗的外壳切开一道口子,再把板栗放进微波炉中,用大火高温加热1分钟,这样板栗的皮和外壳也会很容易脱离。
在处理板栗时可以先将买回来的板栗放在阴凉通风处晾晒2到3天左右,经过晾晒以后,水分就会蒸发,这样不仅很容易去皮,板栗还会更甜。
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