来源: 最后更新:23-02-13 06:29:20
15度的酒表示每100毫升的酒中乙醇含量为15毫升,酒的度数是酒温为20度的情况下乙醇和体积的百分比,因为酒精含量会随温度改变。啤酒的度数一般都在12度以下,葡萄酒的度数在8-15度之间,白酒在28-68度之间,其中最常见的就是52度。
酒的度数通常是指在酒的温度为20度的情况下,乙醇和体积的百分比。每100毫升酒中含乙醇多少毫升就为多少度,如50度的酒就表示每100毫升酒中含有乙醇50毫升。酒精度的单位一般是%和°,酒精度目前是衡量酒类产品的重要标准。
啤酒的度数不代表乙醇的含量,因为啤酒是以麦芽发酵而成,所以啤酒的度数代表麦芽汁的浓度。一般啤酒的度数都在12度以下,浅色啤酒的度数在6-8度之间,德国黑啤的度数酒相对较高,在14-20度左右。啤酒热量很高,有液体面包之称。
葡萄酒的酒精度一般都在8-15度之间,这个酒精度的高低取决于葡萄中的含糖量。通常每升葡萄汁中含有17克的糖分可以转化为1度的酒精。白酒的酒精度通常在28-68度,常见的白酒度数都在50度左右,可以说很高了。
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