来源: 最后更新:22-12-28 12:52:40
萝卜青豆炒鸡蛋可是一款不常见的菜式哦,相信很多人都没吃过,一起来看看是怎么做的吧。
鸡蛋(4个)、萝卜干(泡软)、青豆、葱
食用油、酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
1.坐锅点火倒油,将萝卜干、青豆煸炒,放入糖、酒、鸡精,炒干待用;
2.取锅放入油,将鸡蛋打散,放入盐、鸡精,然后倒入锅中煸炒,鸡蛋炒熟时,放萝卜干、青豆同时煸炒;
3.炒至主辅料均熟,撒上胡椒粉、葱花便可。
萝卜干松脆可口,鸡蛋滑爽鲜嫩。
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