来源: 最后更新:22-09-20 03:42:44
1、准备材料:茄子、葱末、蒜末、姜末、红辣椒碎、酱油、醋、白糖、豆瓣酱、淀粉。
2、把茄子洗干净,切成块状,用水和白醋浸泡十分钟,拿出来沥干再涂抹上盐,一定要均匀,腌制30分钟,会发现会出来很多水,把水倒掉,沥干。
3、准备酱汁,在碗里倒入酱油、醋、白糖、淀粉和水,搅拌均匀,备用。
4、热锅放油,不要太多,加入葱姜蒜爆香,有香味出来的时候加入豆瓣酱,炒出红油,再加入红辣椒碎炒出香味。把茄子倒进去,翻炒均匀,炒一会儿就可以把调好的酱汁倒进去,再翻炒一下。炒到没有太多汤汁就可以关火出锅了。
2024年宁波机场路高架实施交通管制 宁波机场路高架通车根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十九条规定,决定对机场
2024淮安城镇老旧小区改造名单 淮安市老旧小区改造规划 北京石景山和美汇开业时间及交通指南 西安新城区韩森寨社区卫生服务中心可以接种带状疱疹吗 2024金华东阳市九价疫苗最新预约接种通知(时间+入口)