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银鱼汤怎么做 银鱼汤咋做

来源: 最后更新:22-05-08 10:01:04

导读:银鱼是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,是中国名贵水产品之一,被视为席上珍品,在国内外久负盛名。银鱼是极富钙质的鱼类,营养学家将它列为长寿食品,它的“补肺清金、滋阴补虚”的功效,成为水中珍品。

步骤1

豌豆尖200克、银鱼100克、姜1克、食用油2克、鸡精2克、盐1克、料酒2克

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步骤2

姜切末。

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步骤3

银鱼加料酒、拌匀、腌制10分钟。

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步骤4

豌豆尖洗净、沥干。

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步骤5

热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香、倒入500毫升清水、盐、煮沸、加银鱼、煮3分钟、下豌豆尖、鸡精、煮沸即可。

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标签: 银鱼汤  银鱼  汤类  

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