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芦笋怎么做 芦笋的做法

来源: 最后更新:22-05-07 05:04:33

导读:芦笋炒肉是一道家常菜,主料是芦笋,五花肉,配料是姜蒜大葱等,调料是食用油等,经过炒制而成。

步骤1

食材:五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克 调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克

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步骤2

芦笋切片 、姜切片、蒜切片、大葱切片。

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步骤3

五花肉冷水下锅、加入料酒、2克姜、大火煮25分钟、取出冷却、切片。

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步骤4

热锅倒油、油温4成热时、下五花肉、煸炒出油、加豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜、倒入芦笋、炒2分钟、调入生抽、鸡精、炒匀即可。

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标签: 芦笋的做法  芦笋  下饭菜  

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