来源: 最后更新:22-05-07 05:04:19
步骤1
食材:鸡肉300克、山药150克、土豆150克、姜1块、枸杞2克、油适量。调料:盐2克、鸡精2克。
步骤2
鸡肉洗净,切小块备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
山药去皮洗净,切成小块。
步骤5
土豆去皮洗净,切成小块。
步骤6
锅中放入适量清水,放入姜片、鸡肉,并用大火烧开,捞出备用。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡肉翻炒30秒。
步骤8
再放入姜片,放入适量清水,大火烧开,倒入炖锅中炖1小时。
步骤9
放入土豆、山药,继续炖20分钟。
步骤10
再放入枸杞,调入盐2克、鸡精2克拌匀,出锅即可。
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