请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

枸杞过期还能吃吗(未开封枸杞过期还能吃吗)

来源: 最后更新:22-06-28 10:12:51

导读:枸杞是生活中常见的一种保健食材,很多人家都会囤一些,但是我家的枸杞刚刚过期了,那么枸杞过期还能吃吗?

枸杞是生活中常见的一种保健食材,很多人家都会囤一些,但是我家的枸杞刚刚过期了,那么枸杞过期还能吃吗?

枸杞过期还能吃吗

根据情况看。

枸杞过期后,如果颜色、质地、味道都没有出现任何情况,一般都还可以继续食用,但如果有任何一项异常情况,都代表其中的营养保健价值已经大大下降,还有可能会滋生出对人体健康有害的物质。

要是继续食用,不仅没有什么保健功效,反而会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒的症状,因此枸杞在过期是否能食用,需根据枸杞的状态来看。

枸杞的保质期是多久

18个月左右。

枸杞是茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实,其中主要含有枸杞多糖、甜菜碱等物质,经常食用对人体有很大的益处,但也因此比较容易受到细菌微生物侵袭。

所以枸杞的保质期在中药材中并不算长,在保存得当的情况下,一般只有18个月左右的时间,如果保存方式不当的话,保质期甚至会更短。

枸杞为什么放久了会粘在一起

受热

枸杞中含有大量的枸杞多糖,如果保存不当受热的话,就会开始溶化,出现粘连的情况,但只要没有出现变味、变质现象,都不影响食用,不需过于担心。

受潮

枸杞中的多糖成分具有很强的吸附性,如果保存不当长期与空气接触的话,会吸附大量的水分子导致枸杞受潮,从而出现粘连的情况,但只要枸杞本身质量没问题,在晒干后也还可以继续食用。

枸杞可以冷藏保存吗

可以。

枸杞容易受热也容易受潮,而冰箱的温度和湿度都较低,因此枸杞是可以放入冰箱保存的,只不过为避免吸附异味和水分,需严格密封好再放入冰箱。

其次枸杞只能放冰箱冷藏,不能放冰箱冷冻,因为枸杞在零下十度以下的环境中,容易出现泛油和发霉等情况,导致枸杞变的不能食用。

标签: 枸杞过期还能吃吗  枸杞的保质期是多久  中医养生  枸杞  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/yangsheng/zhongyi/8460.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4