黄精一次蒸多长时间黄精一般蒸几分钟

来源：最后更新：22-06-01 12:51:33

导读：黄精是一种传统的中药材，一般需要经过处理之后才能使用，传统的黄精制作方法是九蒸九晒，那黄精一次需要蒸多长时间呢？

黄精是一种传统的中药材，一般需要经过处理之后才能使用，传统的黄精制作方法是九蒸九晒，那黄精一次需要蒸多长时间呢？

半小时左右。

在黄精的传统做法中，需要将其经过九蒸九晒，其中九蒸九晒是一种传统的中药炮制方法，制作工艺比较复杂，耗费的时间比较长，在蒸黄精的时候每次蒸半小时左右就可以了。

需要注意的是每次蒸完黄精之后都需要将其晒干，一般晒至外皮微干即可，随后加入之前的黄精汁和黄酒，在焖制的过程中会发出滋滋滋的声音，是属于正常的情况，不需要太过于担心。

不建议。

九蒸九晒是一种传统的中药炮制方法，能够使黄精中的药效完全被释放出来，如果不蒸就直接晒干的话，会使起不到相应的药效，造成资源的浪费。

而且黄精中含有一些毒性成分，需要经过蒸晒处理之后才能够去除掉，如果这些物质不去除掉就吃下去的话，可能会出现麻舌刺喉的症状，对身体健康会产生一定的危害，而且也不利于黄精的保存，所以不建议不蒸就直接晒干。

有一定的药效。

虽然九蒸九晒是黄精的传统炮制方法，能够使黄精的药效得到最大程度的释放，但是这种方法比较复杂，耗费的人力、物力都比较大。

如果时间或条件不够的话三蒸三晒也是可以的，即蒸一小时再晒干，反复上述操作三次即可，经过三蒸三晒处理之后的黄精对人体来说也是具有一定的药效的。

需要。

在黄精蒸制的过程中所蒸出来的水被称为“黄精汁”，里面是具有一定药物有效成分的，一般需要收集起来，在下一次蒸制的时候将其与黄酒混合，一起用来浸泡晒过之后的黄精，并焖至辅料吸尽之后再重复以上的操作。

在蒸黄精的第二次至第八次的过程中，需要用到黄酒70%的使用量，最后一次需要将剩下的20%黄酒与黄精汁一起倒入，最后蒸至表皮棕黑、有光泽即可。

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