来源: 最后更新:22-05-19 02:34:19
西洋参和黄芪都是大家熟知的补气药材,那么西洋参和黄芪有哪些区别呢?黄芪西洋参怎样一起吃呢?
西洋参:西洋参原产于美国、加拿大,又称为花旗参、洋参、西洋人参,我国北方地带长白山地区也有种植。
黄芪:黄芪又称为绵芪,是多年生草本,分布区域有华北、东北、内蒙古和西北,主产于山西、黑龙江、河北等省。
西洋参:呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理。
黄芪:主根肥厚,木质感,表面呈灰白色,茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。
西洋参:西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经。
黄芪:黄芪性微温,味甘,归肺、脾、肝、肾经。
西洋参:西洋参有补气养阴、清热生津的功效,主治用于气虚阴亏、咳喘痰血、虚热烦倦、内热、消渴、口燥喉干、肺虚久嗽等症状,常用量为3~6g。
黄芪:黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效,常用于气虚乏力、中气下陷、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、久溃不敛、内热消渴、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病等,常用量为9~30g。
原料
西洋参5克、黄芪5-8克。
做法
1.将西洋参和黄芪洗干净;
2.沸水倒入准备好的药材中,加盖闷约5-10分钟,即可饮用。
原料:
黄芪10克、西洋参10克、土鸡500克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克。
做法:
1.将土鸡洗净斩块,准备好药材,姜去皮。
2.鸡块冷水下锅,放入白酒焯水,捞起来再冲洗一遍。
3.将鸡块、黄芪、莲子放入压力锅中,倒入清水炖一个小时。
4.转砂锅,放入红枣煮二十分钟,再放入枸杞煮十分钟,最后加入花生油。
标签: 黄芪和西洋参的区别 黄芪西洋参怎样一起吃 中医养生 西洋参
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