来源: 最后更新:22-05-13 08:31:34
艾叶是生活中常见的一种中药材,一般在新鲜的时候,可以拿来做菜吃,那么晒干艾叶怎么吃呢?干艾叶吃了上不上火?
根据情况看。
艾叶是一种药食两用的中药材,性味辛、苦、温、有小毒,归肝、脾、肾经,具有散寒止痛、温经止血的功效。
但在晒干后,失去水分的艾叶,作为食物的食用价值并不高,但其药效能更好挥发,食用后能用于防病治病,但只有在对症的情况下熬煮饮用,或者配合其他药物熬煮饮用后,才能达到治疗效果。
其次在日常生活中,干艾叶用来煮水或者与其他食材煮食,能将艾叶中的有效物质充分溶出,并浸入到食材中,有预防疾病及增加食材风味的功效。
可能会上火。
由于干艾叶大多是煮水,或者与其他食物同煮后食用,并不会直接食用艾叶,在一般情况下,并不会引起上火的情况。
但由于艾叶属于性温的药材,具有一定温热之气,要是食用过多,温热之气在体内没有得到及时代谢时,可能就会出现上火的情况。
建议一次不超过9克。
由于艾叶具有一定毒性,当食用过量时,体内摄入的有毒物质浓度过高,没有得到及时代谢时,就可能会使中枢神经兴奋,出现头晕耳鸣、恶心呕吐、全身无力等珍稀,严重时出现抽搐等中毒现象。
而根据《全国中草药汇编》一书中,艾叶的用法用量是3-9克,建议在食用时,以这个剂量为准,避免因过量食用引起中毒的情况。
能做。
由于艾叶含有较多的挥发性物质,使艾叶具有特殊的馨香味,这种气味具有驱蚊虫、去异味、放松神经的作用。
将制干的艾叶制成枕头,可以有一个更好的睡眠环境,并且神经得到放松后,能大大提升睡眠质量,因此干艾叶能做枕头。
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