胃病能吃党参吗 有胃病党参怎样吃才好
来源： 最后更新：22-05-11 01:40:55
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不良饮食习惯很容易造成胃病，胃病的饮食也需要格外注意，那么胃病能吃党参吗？胃病吃党参有哪些好处呢？
胃病能吃党参吗
能吃。
胃病不宜食用辛辣刺激之物，以免对胃肠道造成刺激，加重病情，党参是一味补气药材，其性平、味甘，有补中益气、健脾益肺、养血生津的功效，胃病患者食用党参能增强抵抗力，有利于身体恢复。
胃病吃党参的好处
党参含有皂苷、多糖、生物碱、维生素B1、维生素B2、氨基酸等成分，可以调节肠胃的运行功能，有抗溃疡的功效，胃病患者适量食用党参，能缓解胃痛、嗳气、呕吐等不适症状，有利于病情恢复。
胃病怎样吃党参比较好
党参红枣炖排骨
原料
党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作
1.将党参洗净，切3厘米长的节,红枣洗净，去核；
2.排骨洗干净，剁成4厘米长的段；
3.将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段；
4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内；
5.加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟即成。
党参鸡汤
原料
鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块；
2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净；
3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量；
4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。
鲫鱼党参汤
用料
鲫鱼1尾，豆腐4块， 党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。
做法
1.将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；
2.用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参 煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。
哪些人不宜吃党参
1.实证、热证者
党参为补气药材，有滋补身体的作用，实证、热证者食用易加重病情。
2.气滞、怒火盛者
党参补中益气，气滞、怒火盛者食用，可能会导致身体不适。
养胃食膳推荐
桃仁猪肚粥
原料
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g。
做法
1.将桃仁、生地取适量水煎取汁；
2.加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
双鱼汤
原料
花胶100克，鲜鱼腥草100克
制法
1.花胶用水泡半天，切成细丝；
2.加入1500毫升水，旺火烧开后；
3.改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
莲子粥
原料
莲子50克，糯米50克，红糖一匙。
做法
1.莲子用开水泡胀，削皮去心；
2.倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用；
3.再将糯米洗净倒入锅内，加水；
4.旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。
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