白术和什么搭配健脾胃祛湿效果好湿气很重用苍术还是白术

来源：最后更新：22-05-11 10:15:42

导读：前段时间饮食不节制，所以现在感觉身体里多了些湿气，想着吃些祛湿的食材，朋友推荐我用白术，说健脾胃祛湿效果好，那么白术和什么搭配健脾胃祛湿效果更好呢？

前段时间饮食不节制，所以现在感觉身体里多了些湿气，想着吃些祛湿的食材，朋友推荐我用白术，说健脾胃祛湿效果好，那么白术和什么搭配健脾胃祛湿效果更好呢？

白术是菊科苍术属多年生草本植物，其根茎所含的挥发油中的主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等成分具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功效，因此单用白术就能起到健脾祛湿的效果，如果想健脾胃祛湿效果更好的话，可搭配类似功效的食材或药材如莲子、芡实、山药、赤小豆、薏米、白扁豆等都是不错的。

因人而异。

白术虽然吃了后对人体能发挥良好的作用，但是白术毕竟是一种食物，单靠吃白术来调理身体某方面情况的话需要经过较长的一段时间才能见效，且由于个人体质差异，身体见效时间也不固定，可能要吃半个月或要几个月才见效，所以建议在吃白术的时候可以在医生的指导下搭配和白术适当的食材或来增强效果。

苍术。

苍术性味苦温辛烈，其燥湿健脾的功效比白术要强一些，是治湿阻中焦之要药，对于治疗风湿痹痛的患者有显著的治疗效果，常用于湿邪阻滞脾胃、脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气、风湿痹痛、风寒感冒、视物不清等症，搭配黄柏多用于各种湿热证，尤其善于清下焦湿热，而搭配厚朴、陈皮则多用于湿阻中焦或夹食积等症候人群。

苍术和白术都有健脾、燥湿功效，均可用来治疗湿阻中焦、脾失健运证候，但白术以健脾益气为主，更偏重补脾，多用于脾虚湿困而偏于虚证者，苍术则以苦温燥湿为主，更偏重运脾，多用于湿浊内阻而偏于实证者。

此外，白术还有利尿、止汗、安胎的功效，适用于脾虚水肿、脾肺气虚、卫气不固、表虚自汗、易感风邪、脾虚胎动不安等证，而苍术还有发汗解表、祛风湿、明目的功效，常用于风湿痹痛、风寒感冒、夜盲症、眼目昏涩等证。

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