柳蒿芽的功效与作用（柳蒿芽的功效与作用及食用方法）

来源：最后更新：22-11-14 11:56:02

导读：柳蒿芽，主产于吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、黑背等地，为菊科多年生草本植物柳蒿的嫩茎叶。柳蒿芽具有利膈开胃、破血行淤、解毒、降血压、降血脂、防治便秘的功效，适用于食欲不振、产后瘀血停积、小腹胀痛、高血压、高血脂、冠心病、便秘人群食用。

柳蒿芽，主产于吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、黑背等地，为菊科多年生草本植物柳蒿的嫩茎叶。柳蒿芽具有利膈开胃、破血行淤、解毒、降血压、降血脂、防治便秘的功效，适用于食欲不振、产后瘀血停积、小腹胀痛、高血压、高血脂、冠心病、便秘人群食用。

利膈开胃

柳蒿芽有利膈开胃的功效，主治食欲不振。柳蒿芽的口感鲜嫩，味辛微苦，能够激发食欲、解除油腻感觉，非常适合在炎热夏季、食欲不振的时候食用。

降血压

柳蒿芽中的钾元素含量非常高，没100克柳蒿芽干品中含钾1960毫克，远高于柳蒿芽中的其他矿物元素。钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压；并且柳蒿芽中的膳食纤维还能够吸附离子，与肠道中的钠离子、钾离子进行交换，从而降低血液中的钠钾比值，从而起到降血压的作用。