牛蒡根可以泡酒喝吗（牛蒡根可以泡酒喝吗怎么泡）

来源：最后更新：22-11-12 12:46:08

导读：牛蒡根是我们生活中常见的一种中药材，具有较高的营养价值以及食用价值，对人体的健康是具有一定的好处的，最近有人说可以用牛蒡根泡酒，那么牛蒡根可以泡酒喝吗？牛蒡根泡酒的比例是什么？

牛蒡根是我们生活中常见的一种中药材，具有较高的营养价值以及食用价值，对人体的健康是具有一定的好处的，最近有人说可以用牛蒡根泡酒，那么牛蒡根可以泡酒喝吗？牛蒡根泡酒的比例是什么？

可以。

牛蒡根是一种味苦性凉的菊科植物，其中含有大量的维生素、纤维素、牛蒡甙、矿物质、单宁酸、生物碱以及粗纤维等营养成分物质，是一种常见的中药材，用来泡酒可以使酒体丰盈，甘醇又营养，所以牛蒡根是可以用来泡酒的。

建议使用50度左右的白酒比较好。

牛蒡根中含有一定量的细菌以及病菌，使用酒精度数高一些的白酒可以帮助杀死这些细菌以及病菌，其次牛蒡根在泡发的过程中会释放出一定的水分，这些水分又会稀释酒精的弄浓度，时间越久酒精的度数也会下降，所以为了防止这类问题的出现，一般建议使用60度左右的白酒比较好。

建议密封7-14天左右即可。

牛蒡根是一种中药材，而酒的烈性比较大，两者泡在一起是很容易发生反应的，结合之后会吸收彼此的营养价值，一般只需要将白酒和牛蒡根一起泡7-14天左右就可以喝了，当然酒是泡的越久越香醇的，泡的越久越好。

材料：牛蒡根、白酒。

做法：

1、首先将牛蒡根洗干净，沥干水分。

2、然后取出适量牛蒡根放进容器中。

3、之后让其中加适量的白酒，要没过牛蒡根。

4、随后把容器的盖子拧紧，不要漏气。

5、最后将其放置阴凉通风处，保存7-14天左右即可饮用。

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