来源: 最后更新:22-10-22 03:25:45
阿胶糕是一种滋补的营养品,很多人喜欢吃,有些人会购买或者自己在家进行手工制作的阿胶糕,那么手工阿胶糕保质期是多少?
根据保存方式看。
手工阿胶糕是一种以阿胶为原材料,再加入芝麻、核桃、冰糖、黄酒枸杞等材制作成的一种即食阿胶,一般情况下,不会添加其他食品添加剂来延长保存时间,因此手工阿胶的保质期主要与其包装及保存方式相关。
要是将阿胶糕使用真空保存的方式放在冰箱保存的话,可以最大化的隔绝细菌微生物滋生,保质期大概有180天左右,但要是没有经过任何包装的放在冰箱,其保质期就会短一些,大约只有60-90天左右。
不建议吃。
由于阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、糖分及一定的水分,一但保存不当或者保存的时间过长,就较为容易滋生细菌微生物。
而手工阿胶糕一般是不会放食品添加剂来帮助延长保存时间的,即使在保存良好的情况下一般也只能保存180天左右。
将手工阿胶糕放一年,基本已经超过了保质期,会出现氧化,或者被细菌微生物滋生出对身体有害的物质,因此不建议再食用。
根据情况看。
由于手工阿胶糕是将各种原材料经过高温熬煮再冷却定型而成的,当受到保存的环境温度较高时,阿胶糕会再次出现变软的情况,要是阿胶糕单纯变软,没有出现气味或者味道发生改变、长霉等情况,是可以继续食用的。
因为出现这些情况时,说明阿胶糕已经出现了变质,食用后可能会对身体健康产生威胁,因此手工阿胶糕变软是否能食用,需要根据阿胶糕的具体情况来看。
容易上火。
由于阿胶糕属于非常滋补的食品,食用后很容易出现上火的症状,因此在食用阿胶糕时,注意食用量,并多喝水来防止上火。
但要是出现了上火的情况,症状较轻时则建议暂时停止或者减少阿胶的食用量,并通过食用一些清火的食物来进行缓解,但要是情况较为严重时,建议停止食用阿胶的同时进行就诊。
标签: 手工阿胶糕保质期 手工阿胶放了一年还能吃吗 中医养生
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