藏红花泡到最后花丝是什么颜色藏红花冲泡后花丝变成什么颜色

来源：最后更新：22-09-19 08:26:59

导读：藏红花具有较好的活血作用，很多人喜欢将其用来泡水喝，那藏红花泡水到最后是什么颜色的呢？买来的藏红花泡水到最后不变色是不是坏了呢？如果想知道的话就一起看下去吧。

藏红花具有较好的活血作用，很多人喜欢将其用来泡水喝，那藏红花泡水到最后是什么颜色的呢？买来的藏红花泡水到最后不变色是不是坏了呢？如果想知道的话就一起看下去吧。

慢慢变淡，最后呈白色。

藏红花原本的颜色是呈红色的，这是因为其含有大量的藏红花素，但将其用来泡水的话，其中的有效成分就会慢慢溶于水中，所以藏红花泡的水一般会是金黄色的。但同时藏红花本身的颜色也会慢慢变淡，刚开始会从红色淡成黄色，最后多泡几次可能会淡成白色。

大概率是是劣质或者是假的藏红花。

正常的藏红花在遇水之后就会溶出有效成分，使得水的颜色被改变，就算是坏了的藏红花多少也会出现颜色的变化。但如果买回来的藏红花多次泡水其颜色都没有发生改变，且水的颜色也没有变化的话，大概率是买到了假的藏红花，像这种藏红花的话就要立即停止食用。

取一小搓藏红花放入水中，真的藏红花可以看到呈直线在水中下降，且边下降边会有橙黄色染出，很快就能将水染成金黄色。

正宗的藏红花会有较为浓郁的花香，所以我们在购买藏红花的时候可以多问一下藏红花的味道，而那种假的藏红花的话闻起来会有一股化学制品的味道，或者是没有任何味道。

密封饮料处保存。

藏红花很容易受潮，一受潮的话就容易出现腐烂、发霉等情况。所以平常在储存藏红花的时候一定要格外注意。建议将密封性好的袋子或者是罐子将藏红花装好，然后放置在家里较为阴凉干燥的地方，注意一定不能放在太阳直射的地方，否则会降低其营养价值。

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