来源: 最后更新:22-05-07 03:18:38
荞麦中富含蛋白质、维生素、纤维素等营养成分,有较高的食用价值,人们常用来泡水,而决明子是常见的一种中药,具有清肝明目的作用,那么,荞麦能和决明子一起泡吗?
可以一起泡。
荞麦是一种常见的粗粮,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、硒、镁等矿物质,营养丰富,还是一味中药材,性凉、味甘,有开胃宽肠、下气消积的作用,而决明子也是一味常见的中药材,性微寒、味甘苦,有清热明目的功效,两者性味及药效均不冲突,可以一起泡水。
荞麦中含有丰富的维生素E,而决明子中含有大量的不饱和脂肪酸,两者一起泡水,有保护视力的作用,因此,常喝决明子荞麦茶,能缓解眼睛疲劳、干涩等情况。
荞麦中含有大量的芸香甙,而决明子中含有大黄素、大黄酚等成分,两者一起泡水,有降血压、降低胆固醇的作用,常喝决明子荞麦茶,可以防治心血管疾病。
荞麦、决明子中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,有利于食物消化,还能预防便秘。另外,荞麦中含有烟酸、芦丁等成分,可以促进新陈代谢,能增强人体解毒的功能。
5~10克为宜。
决明子性微寒,有清热明目、利水通便的功效,可用于治疗目赤肿痛、头痛眩晕、大便秘结等症状,但不宜过量服用,以免导致脾胃虚寒,或引起其他身体不适,一般来说,决明子泡水放5~10克即可。
可以。
荞麦属于五谷杂粮,含有淀粉、膳食纤维、B族维生素、维生素E及磷、钙、铁等矿物质,营养丰富,除了可以泡水喝,还可以用来制作面条、凉粉等食品,荞麦泡水后,仍然含有多种营养物质,可以继续食用。
决明子荞麦茶
原料
决明子、荞麦。
做法
1、将决明子、荞麦用水洗净,沥干;
2、将决明子、荞麦放入锅中,加适量清水;
3、用大火煮开,转小火煮20分钟左右;
4、倒入杯中,即可饮用。
标签: 荞麦能和决明子一起泡吗 决明子与荞麦泡水的功效 中医养生 荞麦
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