紫苏不能和什么一起吃紫苏什么人不能吃

来源：最后更新：22-05-05 10:59:37

导读：很多人只知道紫苏经常被用来煮菜，却不知道紫苏其实是一种中药材，有自己的食用禁忌，那紫苏不能和什么一起吃？紫苏什么人不能吃？

很多人只知道紫苏经常被用来煮菜，却不知道紫苏其实是一种中药材，有自己的食用禁忌，那紫苏不能和什么一起吃？紫苏什么人不能吃？

紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物，味辛性温，具有一定健胃、利尿等作用，一般不建议与鲤鱼一起吃，紫苏和鲤鱼会发生反应，导致人体出现中毒反应，常见的症状就是身体长毒疮，因此为了健康着想，鲤鱼还是不要与紫苏一起吃吧！

紫苏除了不可以和鲤鱼一起吃之外，也不适合与鲫鱼一起吃，因为鲫鱼和紫苏的成分相克，一起炒来吃，会生成毒素，可能会导致人体食物中毒，其次两者一起吃还不容易被身体吸收，所以鲫鱼和紫苏不建议一起吃。

紫苏性质温和，而螃蟹是一种寒凉的食物，又含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇等，与紫苏一起食用过量，可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，两者是相克的食物，最好不要一起吃。

主要有以下人群不适合吃紫苏：

紫苏作为一种中药材，是具有一定药性的，主要作用是清热、利尿、杀菌以及健胃，其中含有一定的维生素以及膳食纤维素，其中人体暂时没有可以将膳食纤维素完全代谢的食物，对于肠胃不好的人群不要过量吃紫薯，避免导致消化不良。

其次紫苏性温，并且具有一定药性，对于体质虚弱以及身体有盗汗情况的人来说，不要吃紫苏，避免加重自身身体不适。

最后就是很多人不相信，糖尿病患者也好少吃紫苏，虽说紫苏含糖量不高，但紫苏中含有一种挥发油物质，食用后能导致人体血糖升高，从而导致糖尿病患者的病情加重。

建议一天用5-9g克以内。

紫苏作为一种中药材，可以将其泡水、炒食或者煲汤，可以增加食物的营养，也能起到一定去腥味作用，对于人体来说，一天吃5-9g克以内的紫苏是最好的，既可以满足日常能量需求，同时还不会加重身体负担。

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