来源: 最后更新:22-08-04 07:46:09
最近梨子十分便宜,想多买点做个止咳化痰的秋梨膏来吃,但不知道这买十斤梨要放多少川贝粉才能做成秋梨膏呢?
10克梨放50克川贝粉做秋梨膏。
川贝的功效是清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳少痰、咯痰带血,通过制作秋梨膏,梨与川贝粉的量大约是100:1,不可多放,否则川贝这种药物过于苦寒,不仅会导致秋梨膏味道发苦,还会加重药膏的寒性,服用不当的话反而对健康不利,但也不能放的太少,不然起不到相应的疗效,建议1斤梨放5克川贝粉,10克梨放50克川贝粉为宜。
熬煮的时候就要加川贝。
川贝是一种百合科、贝母属的植物,为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎,非常耐煮,其药效成分需要通过充分的久煮才可融入到药膏中,因此煮秋梨膏的时候一开始就要加川贝进去煮,不能煮好了再加,否则川贝在药膏中分配不均,而且药效也不佳。
对身体会产生一定的副作用。
川贝主要是一种中草药,主要作用是治疗咳嗽,一般过量食用剂量不是特别大,是不会中毒的,但是超剂量的食用川贝,对身体会产生一定的副作用,主要是感觉头晕目眩,全身乏力,心悸心慌等,严重的会引起低血压,所以食用川贝应在医师指导下进行使用。
其他具有止咳作用的药材替代即可。
秋梨膏中加入的药材并没有严格规定,但必须是具有止咳化痰、润肺作用的材料,否则起不到相应的治疗效果,而川贝刚好有此功效,因此适合加入秋梨膏中,但若是没有川贝的话,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、蜂蜜等都是可以的。
另外还可根据个人身体特点放一些药食同源的材料,如红枣可补气血、桂圆可益气安神、甘草可清热解毒、祛痰止咳。
1斤冰糖。
秋梨膏中梨和冰糖的比例建议控制在10:1,即10斤梨放1斤糖,因为糖放得过多,不仅会导致秋梨膏过于甜腻,喝的时候易刺激咽喉,而且还会影响药效。
另外中医认为冰糖性甘、平,归脾、肺经,具有补中益气,和胃润肺、止咳化痰、和养阴止汗的功效,同时《本草纲目》也认为冰糖具有很好的滋补作用,其黄冰糖和白冰糖功效差不多相同,但黄冰糖的功效更好,因为它含更多甘蔗的天然成分,建议选黄冰糖熬制。
标签: 10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏 秋梨膏没有川贝拿什么代替 中医养生 梨
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