来源: 最后更新:22-05-02 01:36:24
党参炖鸡是生活中常见的一道药膳,其味道鲜美,营养丰富,受到很多人的喜爱,那么党参可以补气血吗?补气血吃党参乌鸡汤有效吗?
党参能补气血。
党参是一味常见药材,其性平、味甘,有补中益气、养血生津、健脾益肺的功效,适用于气血不足、脾胃亏虚、四肢乏力、内热消渴者。
党参既能补气,又能补血,常用于气血亏虚导致的面色萎黄、乏力、头晕等症状,配伍黄芪、当归、熟地等,可以增强补气养血、扶正祛邪的效果。
6~15克。
党参可用于煎服,也可用于食膳当中,一般常用来量是6~15克,可根据个人体质酌情增减,或在医生指导下服用。党参配伍当归、红枣、麦冬、黄芪等药材,补气养血的药效更佳。
可长期少量服用。
党参药性平和,没有明显的毒副作用,可以长期服用,长期服用利于药效的吸收。党参有滋补身体的功效,过量食用可能会出现上火、便秘等症状,所以长期少量服用即可。
有一定效果。
党参乌鸡汤是常见的补气药膳,不仅味道鲜美,还含有丰富的营养物质,可谓是老少皆宜。党参含有皂苷、多糖、生物碱等有效成分,能增加红细胞、血色素的数量,促进造血功能。因此,党参乌鸡汤有补气血的功效,经常食用效果更佳。
党参当归乌鸡汤
食材
乌骨鸡,枸杞子10克,桂圆4个,党参10克,食盐适量,姜4片。
做法
1、干桂圆剥掉外壳取出果肉,姜切片,乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水;
2、把乌鸡放入煲汤的容器中,依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面;
3、倒入适量的温开水,水量以没过鸡身为宜;
4、大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
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