来源: 最后更新:22-07-06 12:02:49
春天能吃党参。春天早晚温差大,所以不少身体抵抗力差的人特别容易患上感冒。通常患上感冒并不会给人们带去巨大的痛苦,但是感冒引起的不适症往往会影响到人们正常的生活。感冒患者常常精神不佳,食欲不振,头晕头痛等等。所以人们应该在平时做好预防措施,远离感冒等疾病危害。而党参泡水被中医认为是补气健脾的“君子汤”,从而它对调理气血,增强体质有一定的作用。党参味甘,性平,归脾、肺二经。具有补中益气、健脾益肺、补血、生津止渴的功效,也能增强免疫力、抗衰老和抗疲劳。党参补气药效较人参弱,但兼有补血的功效,一般慢性虚弱病症都可选用。
1、助血管
党参中含有降血脂,血压,消血堵的物质,从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。
2、助血液
党参能够促进人体内血液循环,同时还有造血再生,促进红细胞生长的作用。从而有效帮助人们增强身体免疫力,提高身体素质。
3、助消化
党参不但能够补气,而且还能平衡消化系统。喝党参熬制的汤可以促进肠胃消化,以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开,而且还能预防胃溃疡等肠胃疾病的发生。
4、助头脑
据科学研究表明,服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显的提高。所以人们服用之后,可以帮助提高学习能力,并且有安神静气,改善睡眠质量的作用。
党参黄芪鸡汤
材料:老母鸡半只、党参、黄芪各30克、红枣25克、桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆)、姜片少许、盐少许、清水1.5升
做法:
1、鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
2、鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;
3、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;
4、所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
5、选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
参芪炖瘦肉
材料:党参10克、北芪20克、瘦肉200克、柴河车粉5克、生姜5克、葱1克
做法:
1、党参切成段洗净,北芪洗净,瘦肉切成大块,生姜去皮切片,葱切段。
2、烧锅下水,待水开时,投入瘦肉块,用中火煮去血水,捞起冲透。
3、在炖盅内加入瘦肉块、党参、北芪,投入柴河车粉、生姜片、葱段、调入盐、味精、白糖、绍酒,注入清水,加盖,隔水蒸炖2小时,掀盖去掉姜、葱即可食用。
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