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最佳答案金针菇因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。常见的有凉拌金针菇、金针菇火锅、金针菇肥牛卷、排骨炖金针菇、傣味包烧金针菇、葱油蒸金针菇、培根金针菇卷、剁椒金针菇、爆炒金针菇、金针菇炒鸡蛋等。 -
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做凉拌粉丝金针菇所需食材：主料：金针菇230g，粉丝45g辅料：蒜适量，干辣椒适量，葱花适量，陈醋2勺，酱油2勺，黄豆酱1勺，糖1匙，香油适量，热油适量准备金 -
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1、金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。2、晒干是利用太阳光作为热源进行干燥，将金针菇平铺在向南倾斜的竹 -
1、菌种处理；金针菇对环境的适应能力比较强，一般可一年四季进行种植，首先在市场上购买新鲜的金针菇，就其金针菇捆绑起来，将下端切下3～4cm的菌种种植就可以了，上端的金针菇可用于做食物。2、准备工具；其实种植金针菇并不需要 -
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。 -
1、配制菌料：向棉籽壳中添加木屑、石膏、麦麸、玉米芯等材料，再用清水拌匀，每天搅拌3次，3天后开始装袋。2、接种管理：将菌包放在高温或高压环境中做消毒处理，然后放入接种室内开始接种，期间需保持适宜的湿度，菌料的温度要控制 -
冰箱：若金针菇还是真空包装则可直接放进冷藏层，若已拆开则将其用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏层，一般可保存3天左右。盐水浸泡：将金针菇根部切掉，放在盐水中浸泡半小时左右，沥干后放到冰箱冷藏层，一般可保存5天 -
切根部：先将金针菇有泥的根部用刀切掉。清水冲洗：再将金针菇捏松散后均匀的散开，然后用手捏住放到水龙头下冲洗。浸泡：冲洗完后再将金针菇放在清水中，加入适量食盐浸泡5分钟左右。焯水：最后用开水焯烫金针菇1 -
金针菇：伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类，金针菇不含叶绿素，没有光合作用，其氨基酸的含量很丰富。黄花菜：百合科多年生草本植物，花葶长短不一，花梗较短，我国南北各地均有栽培，营养价值丰富，磷的含量 -
配制养料：选棉籽壳加适量麦麸、石膏和木屑及玉米芯、适量清水均匀搅拌，每天3次，3天后装袋。接种：将装袋的养料高温消毒，再放入接种室的接种床上，最后将菌种放入养料中。出菌：温度20-25度左右，30天左 -
1、先准备好培育菌丝的养料，选择棉籽壳为主要材料，加入适量的麦麸、石膏、木屑、玉米芯等，混入清水搅拌，三天左右就能装袋。2、装袋好的菌种先消毒杀菌，铺在接种床上，之后进行接种。3、接种之后，要注意好养护管理，大约一个月 -
1、养料准备，种植前先配制好种植介质，一般来说主要材料就是棉籽壳，同时加入适量的木屑、玉米、石膏和麦麸等材料，放进消过毒的容器里，加水搅拌均匀，每天搅拌三次，三天后装起来进行高温和高压杀菌，这样养料就准备好了。 2、接
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