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  藕片怎么做好吃 藕片的做法

  莲藕切片，放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟，小米椒切圈，干辣椒剪段，蒜切末；||锅中放入适量水烧开，放入藕片，焯水1分钟，捞出沥干；||锅内放油，油温烧至七成热，放入蒜末、小米椒、干辣椒、花椒，豆瓣酱1勺炒出红油，放入藕片翻炒均匀，加入

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  藕片怎么做好吃 家常素炒藕片口感清爽

  1、藕洗净切片。用来炒的藕最好是选择淀粉不太多的脆藕。2、切好泡在水里，泡掉表面的淀粉，炒的时候不会粘锅，更脆。3、热锅放油。4、放入藕片翻炒。5、藕片变色放盐。6、放入自制的辣椒酱一小勺。7、装放碗里就可以吃了，

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