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  新鲜芡实硬壳怎么去除（芡实壳太硬怎么剥）

  芡实属于水生植物，有很好的补脾胃和止泻功效，很多人对芡实都不会陌生，新鲜的芡实可以直接食用，也可以晒制成干品来吃，但是新鲜的芡实有一层硬壳，口感不是很好，所以在食用之前是需要去掉这层壳的，那么新鲜芡实硬壳怎么去除呢?

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  怎样挑选芡实是新货 芡实有哪些品种

  芡实又叫鸡头米，是一种药用和食用价值都很不错的水生植物，适量的食用可以有很好的补脾胃效果，但是芡实的挑选是有讲究的，下面就来看看怎样挑选芡实是新货。

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